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  • 山梨ワインさんで収穫のお手伝い


  • 山梨県勝沼町の山梨ワインさんのシャルドネ収穫のお手伝いに行ってきました。
    昨年のシャルドネ収穫もほぼ同じ時期との事で例年通りとの事です。

    農薬を一切使わずボルドー液のみ使用。
    虫との葛藤が続いていましたが、
    猛暑の影響もなく、しっかりとした糖度のシャルドネが出来ていました。

    自分で収穫した葡萄がワインになるかと思うとやっぱり嬉しいものです。
    大事なシャルドネを少し分けて頂きましたので、わいん場で味みしましょう!

 
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