わいん場

久々に山梨のワイナリー（四恩醸造、敷島ワイナリー、山梨ワイナリー）に行ってきました！

畑の葡萄は順調に芽吹いていました。

ステンレスタンクや樽の中から直接ワインのテイスティング。
あ～！！美味しい。

瓶詰めされてお店でお出しする頃にはどう熟成されているのか・・
想像を巡らすこのヒトトキが幸せです。

○○ワイナリーのあの秘蔵ワイン・・
出荷される日はあるのか・・
濾過する前の状態のあの甲州ワイン・・
濾過せず出荷はあるのか・・

わいん場では、日本全国の美味しいワインをお届けできるよう努めようと改めて思いました。

今年は北海道のワイナリーにも仕入れに行ってくる予定です！

ビール・ワインの量り売りご購入ご希望の方は容器を持参してください。
ワインのボトル売り、ワインと食事のセット販売もスタートしました。よろしくお願いします。
当日の最新メニューは

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4月27日・28日　お休みします

4月16日～5月6日の間下記営業時間となります
よろしくお願いします

当面の間16:00 – 20:00営業と致します

テイクアウトメニュー

7点セット¥1500　キッシュ、生ハムカナッペ、季節のフリットなど7点

10点セット¥2000上記＋ラムソーセージ、トリッパなど10点

パクチーソースの生ハムサンドイッチ¥400

大粒つぶ貝のうにうま煮¥500

ホタルイカのグラタン¥600

ゴルゴンゾーラショートパスタ、タイのレッドカレーライス、ラムチョップ1本　各¥800

うずももグリル¥1300

ご予約制でお願いいたします。

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