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  • 山梨へ・・


  • 久々に山梨のワイナリー(四恩醸造、敷島ワイナリー、山梨ワイナリー)に行ってきました!

    畑の葡萄は順調に芽吹いていました。

    ステンレスタンクや樽の中から直接ワインのテイスティング。
    あ~!!美味しい。

    瓶詰めされてお店でお出しする頃にはどう熟成されているのか・・
    想像を巡らすこのヒトトキが幸せです。

    ○○ワイナリーのあの秘蔵ワイン・・
    出荷される日はあるのか・・
    濾過する前の状態のあの甲州ワイン・・
    濾過せず出荷はあるのか・・

    わいん場では、日本全国の美味しいワインをお届けできるよう努めようと改めて思いました。

    今年は北海道のワイナリーにも仕入れに行ってくる予定です!

 
  • ワインもビールも食事もテイクアウト!

  • ビール・ワインの量り売りご購入ご希望の方は容器を持参してください。
    ワインのボトル売り、ワインと食事のセット販売もスタートしました。よろしくお願いします。
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  • 緊急事態宣言解除に伴ない、営業時間を変更します05月26日(火)~店内縮小営業・テイクアウト

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    テイクアウトメニュー

    7点セット¥1500 キッシュ、生ハムカナッペ、季節のフリットなど7点

    10点セット¥2000上記+ラムソーセージ、トリッパなど10点

    パクチーソースの生ハムサンドイッチ¥400

    大粒つぶ貝のうにうま煮¥500

    ホタルイカのグラタン¥600

    ゴルゴンゾーラショートパスタ、タイのレッドカレーライス、ラムチョップ1本 各¥800

    うずももグリル¥1300

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